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Wer glaubt, Brot sei bloß Beilage, hat noch nie in eine ofenfrische Seele gebissen. Das kracht gewaltig, krümelt hemmungslos und schmeckt nach Handwerk und einer ordentlichen Portion Salz. Hier erfährst du, warum dieses Gebäck so viel Charakter hat und wo du dir die Finger danach lecken wirst.

Hier im Unterallgäu ticken die Uhren buchstäblich anders – und das liegt nicht nur am weltweit einzigartigen Turmuhrenmuseum. Mindelheim ist keine polierte Puppenstube, sondern eine lebendige Kreisstadt, die ihre mittelalterliche Rüstung mit einer überraschenden Lässigkeit trägt.

180 Stufen führen direkt in den Schlund des Berges, wo es sommers wie winters kühlschrankkalt bleibt. Hier unten regieren keine Tropfsteine, sondern nackter Fels und uralte Sagen, die einem kalte Schauer über den Rücken jagen.

Das Allgäu kann nur Kässpatzen und deftige Brotzeit? Zwischen Kuhweiden und Gipfelkreuzen serviert eine neue Generation von Köchen Weltklasse auf dem Teller und beweist, dass sich Sterneküche und bayerische Lässigkeit nicht beißen, sondern küssen.

Bad Hindelang ist kein poliertes Postkartenidyll für den schnellen Selfie-Stopp, sondern ein raues Stück Natur, wo Tradition noch nach Stall riecht und der Jochpass jedem Autofahrer den Schweiß auf die Stirn treibt. Wer hierher kommt, braucht gute Waden und einen gesunden Respekt vor dem Bergwetter.

Wer hier hochfährt, lässt den Stress im Tal und die Sommerreifen besser in der Garage. Balderschwang ist kein Ort für den schnellen Kick, sondern eine alpine Welt für sich, in der die Uhren anders und die Schneeflocken dichter fallen. Ein Dorf, das geographisch eigentlich schon halb zu Österreich gehört und sich genau deshalb seinen eigenwilligen Charakter bewahrt hat.

Pfronten ist ein Flickenteppich aus 13 Dörfern, der erst auf den zweiten Blick Sinn ergibt. Hier treffen König Ludwigs geplatzte Träume auf weltweite Spitzen-Ingenieurskunst.

Das Allgäu ist ein Ort, an dem Geschichte durch den Magen geht. Egal ob im feinen Jugendstil-Saal oder in der rauen Jagdhütte – hier isst du nicht einfach nur, du nimmst teil an einer Tradition.

Du stehst an der Rezeption und bekommst einen Stapel Broschüren und eine bunte Plastikkarte in die Hand gedrückt. Was wie ein unnötiges Werbegeschenk aussieht, kann deinen Urlaub retten oder zumindest das Budget massiv schonen. Hier ist der Wegweiser durch den Dschungel der Allgäuer Gästekarten, ganz ohne Marketing-Bla-Bla.